| 등록일 | 2011.07.11 | |||
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| 첨부파일 | | |||
| 유럽집행위원회 요청에 따라 식이보충제, 영양, 알레르기 위원 패널은 '치아에 유익한' 주스 음료에 대한 평가의견을 발표했다. 패널은 치아에 유익한 주스의 긍정적 효과 평가를 요청받았으며 효과의 예로는 치아부식 감소와 같은 현상을 들 수 있다. 패널은 해당 음료를 마신 후, 치태 pH농도가 10분이내 감소하는 현상을 확인했다. 치아에 유익한 주스 음료는 약간 또는 전혀 법랑질탈회(enamel desmineralisation)가 이루어지지 않는 반면, 설탕이 함유된 무알코올성 일반 음료는 법랑질탈회가 이루어지는 것으로 나타났다. 그러나 패널은 치아에 유익한 주스를 일반 음료 대신 마실 경우의 효과는 일반 설탕함유 무알코올 음료를 7배 이상 마셨을 경우에만 나타난다고 전했다. 의견서 전문은 첨부파일을 참고할 것. | |||
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출 처 | 유럽식품안전청(EFSA)  | |||
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