[스크랩] 설 성수식품 점검, 132개소 적발!

- 1,642개소 점검, 식품위생법 위반 제조업소 적발 -

 

 

 

우리 고유의 명절인 설을 대비하여 식약청에서는 설 성수식품 제조업소를 점검했습니다.

 

지난 1월 4일부터 12일까지 지방자치단체와 합동으로 떡류, 한과류, 건어포류, 건강기능식품 등 제수용․선물용 식품 제조업소 1,642곳을 점검, 132곳을 적발했습니다.

 

위생점검_위반업소.pdf

적발된 주요 내용은 ▲위생적 취급기준 위반 26곳 ▲생산․작업기록․원료수불부 미작성 23곳 ▲자가품질 검사 의무 위반 16곳 ▲표시기준 위반 16곳 ▲건강진단 미실시 14곳 ▲시설기준 위반 14곳 ▲기타 식품위생법 위반(품목제조 미보고 등) 23곳 등입니다.

 

또한, 떡류․한과류․식용유지류 등 1,068건을 수거·검사한 결과 477건은 적합했고, 1건은 부적합했으며, 나머지 590건은 검사 진행중입니다. 특히, 설 성수식품에 대한 위생 점검을 지속적으로 실시하여 올해에는 식품제조 가공업소 위반율이 2011년 보다 18% 감소된 것으로 나타났고, 중국 등에서 수입되는 표고버섯 등 제수용 식품과 선물용 건강기능식품에 대한 통관단계 검사를 강화한 결과 현재까지 부적합된 제품은 없는 것으로 나타났습니다.

 

< 부적합 내용 >

 

식품종류	건수	부적합 항목	기준	결과
참기름	1	리놀렌산	0.5이하	0.8

 

※ 리놀렌산: 참기름에 다른 기름을 섞었는지를 확인하는 검사항목 중 하나로 들기름, 콩기름에 많이 들어있는 성분

앞으로도 식약청에서는 계절별로 국민들이 많이 먹는 식품 등을 제조하는 업체에 대한 사전 위생 점검을 지속적으로 실시하여 업체의 위생관리수준을 높여나갈 계획입니다.

 

 

 

 이상 식약지킴이

 

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출처 : 식약지킴이

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