[스크랩] [참고자료] 이유식은 영·유아용으로 제조된 식품을 구매 하세요!

 

식품의약품안전청은 최근 배달 이유식(즉석조리식품)에서 식중독균(바실러스 세레우스)이 검출되었다는 보도와 관련하여 이유식 구입 시 바실러스 세레우스 기준에 적합한 영·유아용 곡류조제식 등으로 제조된 식품을 구입하여 줄 것을 당부드립니다.

 

○ 배달 전문 이유식으로 인터넷에서 판매되고 있는 죽과 같은 제품은 즉석조리식품으로서 바실러스 세레우스 기준을 적용하지 않고 있다.

 

 

* 영·유아용 식품 VS 즉석조리식품

 

* 영·유아용 식품이란?	* 즉석조리식품이란?
- 성인보다 면역력이 약한 영·유아를 대상으로 제조된 영아용 조제식, 성장기용 조제식, 영·유아용 곡류조제식 및 기타 영유아식 등을 말함	- 동·식물성 원료를 식품이나 식품첨가물을 가해 제조·가공한 것으로 단순가열 등의 조리과정 등을 거쳐 섭취하는 국, 탕, 스프 등의 식품을 말함

○ 즉석조리식품을 구입하여 보관중인 경우나 부득이 영·유아에게 제공할 경우에는 충분히 가열하여 섭취하시기 바라며, 알레르기를 유발시키는 특정 성분이 함유되어 있는지도 확인해야 합니다.

 

○ 한편, 식약청은 배달이유식(즉석조리식품)에 대한 안전관리 강화를 위하여 해당 제조업체에 대한 시설기준 및 위생적 취급기준의 적부여부에 대한 위생 점검과 완제품의 수거·검사를 신속히 실시하고 그 결과를 조속히 발표할 계획입니다.

 

 

 이상 식약지킴이

 

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출처 : 식약지킴이

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