[스크랩] 영양을 골고루! 식품구성자전거타기!

 

건강을 위해서는 적절한 열량을 먹는 것뿐만 아니라 탄수화물, 단백질, 지방을 균형 있게 먹는 것도 무척 중요해요. 그렇다면 무엇을 얼마나 먹어야 할까요?
그건 ‘식품구성자전거’를 보면 쉽게 알 수 있답니다. 식품구성자전거는 영양소를 골고루 섭취할 수 있도록 하루에 어떤 식품을 얼마나 먹어야 하는지 알려 주는 그림이에요. 밥이나 국수, 식빵 같은 곡류와 고기, 생선, 계란, 콩류 그리고 과일과 채소는 물론 유제품류와 지방, 설탕을 얼마나 먹어야 하는지 쉽게 알 수 있어요. 자전거 바퀴에서 각 식품이 차지하는 비율만큼 먹으면 되지요. 또한 앞바퀴에 들어 있는 수분 섭취와, 자전거가 의미하는 적절한 운동이 중요하다는 것도 함께 알려 주고 있답니다.
조금 더 자세하게 알고 싶다면 오른쪽 표를 보세요. 어린이(6~11세)에 해당하는 식품군별 대표 식품의 종류와 한 번에 먹는 양이 나와 있어요. 표를 보고 각 식품마다 하루에 정해진 양과 횟수대로 먹으면 된답니다. 남자 어린이의 경우 곡류군 3회 섭취를 권장하고 있죠? 만약 아침에 식빵 2쪽, 점심에 쌀밥 1그릇, 저녁에 콩밥 1그릇을 먹었다면 하루에 필요한 곡류군을 충분히 섭취한 거예요. 여자 어린이의 경우에는 곡류군을 2.5회 섭취하는 것을 권장하고 있어요. 나머지 식품군도 표를 보고 같은 방법으로 이용해 보세요.
너무 복잡하고 귀찮다고요? 그렇다면 이것만은 꼭 기억하세요. 비타민과 무기질을 먹을 수 있는 채소류를 많이 먹고, 비만을 불러오는 유지와 당류는 조금만 먹도록 해요. 그리고 무엇보다 다양한 식품 속 영양소를 골고루 균형 있게 먹도록 노력하는 거예요.

 

 

 

위 포스트는 식품의약품안전청과 동아사이언스가 함께 만든 기사로 해당 내용은 '어린이 과학동아' 10호에서도 확인할 수 있습니다.

  

이상 식약지킴이

 

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출처 : 식약지킴이

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