[스크랩] 이희성 식약청장, 학교급식 현장 방문

- 급식 식중독 사고 예방과 급식 실태 현장 파악 -

 

 

 

여름철 학교 급식 식중독 사고 예방과 급식 실태 현황파악을 위해 이희성 식약청장님이 6월 28일 서울 여의도 여자고등학교 학교급식 현장을 방문했습니다.

 

이번 방문은 여름철 식중독 발생 위험이 높은 학교 급식 현장을 점검하여 식중독에 대한 경각심을 높여 집단 식중독 발생을 적극 차단하기 위해 진행됐는데요.특히 이희성 청장님은 방문한 학교의 식재료의 검수보관, 전처리 및 조리 상태를 직접 확인, 점검하고 학생 배식 활동에 직접 참여도 하며 급식 관계자와 소통하는 시간도 가졌습니다.

 

 

 

 

이희성 식약청장은 이날 방문한 학교급식 현장에서 “고온 다습한 여름철 학생들은 손씻기 등 개인위생 관리의 중요성을 인식시키고 학교 급식소 관계자는 식재료 관리 등에 각별한 주의”를 당부하면서 식중독 예방에 대해 거듭 강조했습니다.

 

한편, 식약청은 여름철 본청 및 지방청 주요 간부들이 학교급식 현장을 직접 방문하며, 서울식약청 등 6개 지방청은 지방청장이 관내 학교 급식소를 수시 방문할 계획이며, 또한 각 사업국 국장 및 과장급 간부가 전국 학교급식소에 찾아가는 식중독 예방활동을 펼칠 예정입니다.

 

 이상 식약지킴이

 

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출처 : 식품의약품안전청 공식블로그 `식약지킴이`

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