구장나무잎(paan leaves)의 살모넬라 오염 (주의 공지)

등록일    |   2011.11.07

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영국 식품기준청(FSA)은 구장나무잎* 중 살모넬라 식중독 위험성과 관련하여 일반인들에게 주의를 당부했다.   8월 이후 방글라데시와 인도에서 영국으로 수입되는 구장나무잎 화물의 상당량이 살모넬라 양성으로 판정되고 있다. 살모넬라는 설사와 구토를 일으키며 취약 집단에게는 심각한 질병을 일으킬 수 있다. 현재 영국 내에서 관련 질병 사례는 보고되지 않았다. 기준청은 수입 구장나무 화물을 전수검사하도록 지방정부와 공항 검역소에 요청한 상황이다. 전수검사 결과 오염도가 높게 나타나고 있다. 오염도가 높은 구장나무잎을 익히지 않고 생식할 경우 보건상 위해가능성이 있다. 소화 촉진이나 구강 청결 목적으로 익히지 않은 생 구장나무를 씹는 경우가 종종 있다. 기준청은 런던 소재 방글라데시와 인도의 외교공관에 연락을 취하여 각 당사국 정부에게 오염의 원인을 조사하도록 촉구해 줄 것을 요청한 상황이다.   * 구장나무 잎 : paan leaves, (또는 베텔잎(betel leaves)이라고도 불리며 보통 삼각형으로 접어 양념을 넣어 먹음
출  처   |   식품기준청(FSA)

출처:식품나라/생생식품안전뉴스/생생안전뉴스 /http://www.foodnara.go.kr/