왜 시금치 등 잎이 넓은 채소류에 방사능 물질이 검출되는 지?

등록일	2011.03.31	조회수	543
방사성요오드 등의 방사성물질은 대기중에서 미세한 분진과 함께 공중에서 낙하하여 잎 표면에 부착됩니다. 따라서 잎 표면이 위를 향한 시금치 등의 채소류에서 다른 채소에 비하여 비교적 높은 농도의 방사능 물질이 검출되는 것으로 알려져 있습니다.   담당부서 :  식품의약품안전청 식품의약품안전평가원 식품위해평가부 오염물질과 (☎ 043-719-4263)

출처:식품의약품안전청/일본원전식의약정보방/Q&A http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=475&pageNo=2&seq=14659&cmd=v